taobao 发表于 2014-6-7 15:14:22

碗碗香排骨米饭技术配方+送京九排骨米饭技术及凉菜技术小吃技术

碗碗香排骨米饭技术配方+送京九排骨米饭技术及凉菜技术小吃技术


1、碗碗香排骨米饭调料及香料配方
2、碗碗香排骨米饭调汤技术配方
3、碗碗香排骨米饭制作酱汤技术配方
4、碗碗香排骨米饭制作排骨制作工艺
5、碗碗香排骨米饭成品制作
6、碗碗香排骨米饭视频操作教程
京九排骨米饭原料
京九排骨米饭调料的选择
干料的搭配(按40公斤计算)香料配比
京九排骨米饭的制作步骤:
分段→浸泡→入锅→漂清→加料→入味→出锅

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taobao 发表于 2014-6-8 01:06:30

学习了,不错,讲的太有道理了

188518113 发表于 2014-9-10 15:11:01

路过!!!
不发表意见……

yujiang 发表于 2014-9-21 22:16:39

{:3_42:}{:3_51:}

ljx491x 发表于 2014-11-9 11:15:18

思嘉874 发表于 2016-3-18 18:54:02

碗碗香排骨米饭技术配方

hudiednf 发表于 2017-3-23 21:25:03

不错不错,楼主您辛苦了。。。

deng521241 发表于 2017-3-28 11:10:47

分段→浸泡→入锅→漂清→加料→入味→出锅

a4415324 发表于 2017-3-30 15:23:31

碗碗香排骨米饭技术配方+送京九排骨米饭技术及凉菜技术小吃技术

abc731049659 发表于 2017-4-6 10:53:41

香排骨米饭技术配方+送京九排骨米饭技术及
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