100种蘸料味碟小料麻酱辣酱技术配方小吃酱料海鲜酱串串香用

taobao · 发表于 2014-5-14 22:56:56

100种蘸料味碟小料麻酱辣酱技术配方小吃酱料海鲜酱串串香用

《蘸料味碟料汁配方制作技术》主要内容包括100种常用蘸料、味碟、小料、腌料、
料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法（详细内容见下）。该配方内
容翔实、配方用料用量精确、制作方法详细，易于学习操作；本技术资料共18页约
13300字。

您购买的宝贝包括1个配方文件(含100种)，内容概况如下：

■蘸料味碟料汁配方制作技术的部分：

生油味碟、油醋味碟、香油味碟、豆瓣味碟、口水味碟、烧椒味碟、酸辣味碟、蒜

末味碟、蒜香干油味碟、糊辣姜汁味碟、麻酱味碟、红油味碟、芝麻酱味碟、腐乳

酱蘸料、沙茶酱蘸料、麻酱蘸料、芝麻酱蘸料、花生酱蘸料、辣油蘸料、XO酱蘸料、

辣椒酱蘸料、麻辣酱蘸料、烧烤酱蘸料、海鲜酱油碟、蒜泥香油碟、麻酱腐乳碟、

香醋葱油碟、麻酱小料、蒜泥小料、海鲜汁小料、孜然香料小料、鲜椒小料、海鲜

味碟、海鲜汁、香辣XO酱、港式海鲜汁、香辣酱、肥牛汁、玫瑰辣椒、五味辣酱、

香菌玉米酱、复合黑椒酱、海鲜豉油汁、香辣牛肉酱、梅子茄汁酱、青一色小料、

香辣小料、特制红油、海鲜汁、海鲜汁蘸料、肥牛沙茶酱蘸料、沙茶酱味碟、豆捞

菌王酱、特级海鲜汁、东来顺火锅蘸料金牌麻酱、东来顺调料双拼、刘一手火锅美

味蘸料、刘一手火锅调味专用油、花溪清汤鹅专用蘸水料、自制椒盐味碟、老干妈

味碟、香油腐乳味碟、蒜蓉味碟、烧烤蘸料、蘸料油、柠檬蘸碟、蜜汁味蘸碟、原

味蘸碟、家常味汁、秘制鸡汤味汁、秘制豆瓣红油、干烧味汁、自制海鲜味汁、麻

辣味汁、百味汁、鲜花椒油、鲜味汁、秘制香料粉、鲜辣豆瓣辣味汁、生拌味汁、

五香豆瓣酱味汁、豉椒蚝味汁、烤肉香料粉、特制香料粉、沙锅米线专用酱料、自

制老卤水、秘制香料粉、复合飘香粉料、秘制十三香粉料等。

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taobao · 发表于 2014-5-16 14:27:36

过来看看的

knj133 · 发表于 2014-9-1 23:40:36

小料麻酱辣酱技术配

1134988864 · 发表于 2014-11-19 20:30:56

料麻酱辣酱技术配方

benwei111 · 发表于 2014-11-28 20:45:02

看帖回帖是美德！谢谢淘宝资源吧分享！[

jay6636 · 发表于 2016-10-16 02:05:21

sssssssssssssssssss

ztb2002 · 发表于 2017-3-21 07:18:28

弟弟顶顶顶顶顶

deng521241 · 发表于 2017-3-28 15:51:11

100种蘸料味碟小料麻酱辣酱技术配方小吃酱料海鲜酱串串香用

《蘸料味碟料汁配方制作技术》主要内容包括100种常用蘸料、味碟、小料、腌料、
料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法（详细内容见下）。该配方内
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a4415324 · 发表于 2017-3-30 15:22:39

100种蘸料味碟小料麻酱辣酱技术配方小吃酱料海鲜酱串串香用

abc731049659 · 发表于 2017-4-6 10:54:15

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