馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

taobao · 发表于 2014-5-29 20:29:02

馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

本资料为视频资料共125MB(56分钟）

包括：两次发酵，压面，压面，成型，汽蒸，大众馒头，北方馒头，南方馒头，广式馒头，杂粮馒头，玉米馒头，巧克力馒头，荞麦馒头，南瓜馒头，蛋奶小馒头，开花馒头礼品馒头，葱油花卷，如意卷，蝴蝶夹，火腿卷，肉夹馍，鲜肉大包，香菇青菜包，奶黄包，发糕，韩国烤馒头，千层饼，馍干，甜酒酿。

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4、戗面馒头的制作

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taobao · 发表于 2014-5-31 22:35:34

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

taobao · 发表于 2014-6-4 10:42:14

学习了，谢谢分享、、、

taobao · 发表于 2014-6-4 16:15:49

这是什么东东啊

knj133 · 发表于 2014-9-2 07:24:03

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RE: 馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技

cy1s2e · 发表于 2014-10-25 10:25:51

馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料 [修改]
高级模式

1134988864 · 发表于 2014-11-20 16:51:27

花卷，发糕，千层饼，包子技术

benwei111 · 发表于 2014-11-28 20:17:40

路过，学习下

25412796@qq.com · 发表于 2016-6-29 14:20:23

路过，学习下

春999 · 发表于 2016-9-11 19:10:25

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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