河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术

sunnyann · 发表于 2017-7-31 09:07:41

啛啛喳喳错错错错错错错

yining · 发表于 2017-8-24 20:39:23

宝贝详情：
河南烩面与洛阳的水席、开封的包子并称为河南三大名小吃。河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡模是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃模而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。所以一般说的烩面，就是羊肉烩面。羊肉汤要用羊肉、羊骨一起煮5个小时以上，加入七八味中药，煮出来的汤浓味香，羊肉汤以清汤为主，近几年又出现了卤汤。烩面用的面叫做扯面，厚度如百合瓣，其特点就是滑爽、劲道。

laoni · 发表于 2017-9-11 15:18:44

111111111111111111111

sunny9527 · 发表于 2017-10-8 22:03:23

111111111111

djfanliang · 发表于 2017-10-8 23:40:09

河南烩面制作工艺

wzw700412 · 发表于 2017-10-21 21:31:28

啛啛喳喳错错错错错错错错错错错错

171326862 · 发表于 2017-11-16 23:15:34

南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术

793158886 · 发表于 2017-11-22 09:09:05

来了来了终于来了

xiaoshiniudao12 · 发表于 2018-2-11 14:07:01

晕晕晕晕晕晕晕晕晕晕晕晕晕晕

bjdje · 发表于 2018-2-27 13:58:00

427u427u427u

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

大秀场

河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方 小吃配方技术

河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术